RSS

Mieli draugai, jau nuo rytojaus (2012.06.08) Jums pasiūlysime rūkytos ir vytintos žuvies iš pamario….

Priartėkim arčiau Neringos krašto 🙂 …

Reklama
 
Parašykite komentarą

Publikavo birželio 7, 2012 Naujienos

 

VIENINTELĖ VIETA KAUNE KUR RASITE PRIMATOR ALAUS!

NAUJIENA ALAUS UPĖJE IR VIENINTELĖ VIETA KAUNE KUR RASITE PRIMATOR ALAUS!

Jau 23 rūšys pilstomo alaus.

PRIMATOR alus buvo pradėtas gaminti nuo viduramžių laikų miestiečių iniciatyva. 1871 metais Nachod miesto taryba nusprendė įteisinti alaus daryklą. Dabar nors ir nedidelė, bet pati inovatyviausia Čekijos darykla gaminanti pagal senas aludarystės tradicijas turi net 12 alaus rūšių.

Šiuo metu pilstomos trys alaus rūšys:

1. PRIMÁTOR ENGLISH PALE ALE

Primator English Pale Ale yra pusiau tamsus viršutinės fermentacijos angliško stiliaus alus. Tamsaus gintaro spalvos, turtingo angliškų apynių aromato su švelniai karstelėjusiu prieskoniu. English Pale Ale tipiškas anglų nacionalinis alus tinkantis prie įvairių mėsos, žuvies ir paukštienos patiekalų. English Pale Ale renkasi tikri alaus gurmanai. Skaniausias atšaldytas iki 10-13°C.

2. PRIMÁTOR 13% SEMIDARK

Pusiau tamsus alus turi lengvo ir tamsaus alaus savybių, kurios pasiekiamos alaus gaminimo proceso metu pridedant karamelės ir kviečių. Pusiau tamsus alus yra gintarinės spalvos, todėl suburia karamelės skonio ir aromato mėgėjus, kuriems patinka aštrus skonis ir švelnus kartumas. “Vienu laipsniu stipresnis, negu vidutinis” pusiau tamsus alus neturi gilių tradicijų Čekijoje. Tačiau turi šio alaus mėgėjų, kuriems tinka truputį saldesnis skonis. Šis alus turi grietininę, turtingą, ilgalaikę putą. Puikiai tinka bet kokiam šventiniam vakarui ir kaip priedas prie aštrių valgių, naminių paukščių ar keptos žuvies. Patiekiamas 7-9°C siauroje plonoje stiklinėje.

3. PRIMÁTOR STOUT

Primator Stout pagamintas viršutinės fermentacijos būdu iš keturiu salyklų ir skrudintų miežių bei avižų. Apyniai skirti šiam alui atkeliauja iš Kento grafystės Anglijoje. Taip pat yra naudojamos britiškos mielės. Originalaus technologinio proceso rezultatas yra turtingas tamsus alus turintis savitą kartumą, skrudintų miežių vaisinį skonį bei tirštą kreminės putą. Primator Stout puikiai tinka su jūros gėrybėmis, austrėmis, sardinėmis ar rūkyta žuvimi. Taip pat su kumpiu, rūkytos mėsos užkandžiais ar kepsniais. Geriausias skonis ir aromatas juntamas atšaldžius iki 8-12°C.

 

Alus buteliuose:

PRIMÁTOR 24% DOUBLE

Tamsus alus. Meta iššūkį visiems pojūčiams, sutiekia pilną, intriguojantį ir nepaprastą skonį. Dvigubas, 24 % ir 10,5 % alkoholio – stipriausias čekų tamsus alus bei vienas stipriausių Europoje. Unikalus sudedamųjų dalių mišinys (penkių skirtingų salyklų – čekų, bavarų, karamelės, kviečių ir spalvoto salyklų) duoda pagrindą stipriam skoniui, kuriam daro įtaką gilūs kepti ir paskrudinti skoniai. Ypatingos alaus sudedamosios dalys, kurios juntamos geriant alų gali būti tikru stimuliatoriumi, dažnai vadinamas „juodąja viagra”. Šio alaus turtinga, gintarinė tamsi spalva ir žėrinti puta yra patiekiama aukštoje stiklinėje. Puikiai dera prie desertų ir pyragų, taip pat stebėtinai idealus aštriems ar pikantiškiems valgiams. Tai yra ypatingas malonumas jūsų skonio receptoriams.

PRIMÁTOR 16% EXCLUSIVE

Jo dažnų apdovanojimų dėka, 16 % alus yra mūsų alaus daryklos pasididžiavimas. Žinomas kaip Doppell Stiprus tamsus alus visame pasaulyje. Jis yra mėgiamas gurmanų, kurie vertina savitą kartumą ir intriguojantį originalaus Moravian salyklo saldumą. Primátor 16% Exclusive yra pusiau pasterizuotas alus, turtingos auksinės spalvos, tankiu pagrindiniu ir intensyviu salyklo aromatu. Dėl alaus stiprumo (7,5 %), net mažas kiekis švelniai šildo. Ypač tinka atvėsus orams, populiarus kaip „energiją duodantis“ alus. Tinka užsiimant bet kokia veikla lauke – barbekiu, kaimo švenčių metu, rengiant piknikus ar tradicinių čekų iškilmių metu. Jo lygus kartumas bei stiprus skonis puikiai papildys šventinį stalą, suteiks gerą skonį daugeliui mėsiškų patiekalų. Geriausios skoninės savybės atsiskleidžia alų atšaldžius iki 7-8°C.

PRIMÁTOR PREMIUM DARK

Originalus ir geriausias. Premium Dark alus buvo pirmasis turintis Primator vardą, todėl yra istorinis. Aukščiausios kokybės Tamsusis alus yra “tradicijos“ įkūnijimas, pareikalavęs dešimtmečių alaus gamybos technikoje, jis nuolat tobulinamas. Aukščiausios kokybės Tamsus alus vis dar siūlo klientams unikalų keturių salyklų skonį ir kokybės garantiją. Tarp mūsų gaminių asortimento Premium Dark alus daugiausiai apdovanotas medaliais. Tik gurkštelėję pajusite gryną karamelės skonį bei vos juntamą kartumą. Jo turtingumas ir spalva išgaunama iš unikalaus Miuncheno salyklo. Išsiskiria aksomine grietinine puta, tamsia granatų spalva bei gundančiu kepto salyklo aromatu. Tamsus alus labai dera prie keptos mėsos ar desertų. Taip pat panaudojant šį alų galima paruošti puikius valgius (pavyzdžiui dešras, paruoštas tamsiame aluje).

PRIMATOR PREMIUM

Premium alaus skonio ilgai nepamiršite. Tai yra Bohemiškas alaus stilius, kuris Čekijoje yra gerai žinomas. Primator Premium yra mūsų pasididžiavimas. Gaminamas tiktai iš geriausių natūralių sudedamųjų dalių, kruopštus gamybos procesas vyksta ilgo brendimo 1°C temperatūroje. Turi stiprų, išlygintą skonį, žėrinčią auksinę spalvą ir ilgalaikę putą. Primator Premium kartumas ilgai išlieka ant gomurio. Visapusiškas alus –  tinkamas bet kokiam laikui, šventėms ar tiesiog atsipalaidavimo metu. Keletas gurkšnių ir mes žinome, kad jūs mėgausitės mūsų alumi! Premium puikiai tinka prie įvairiausių mišrainių, kepsnių, kebabų ir keptos kiaulienos. Geriausios skoninės savybės išlieka kuomet pateikiamas gerai atšaldytas aukštoje Primator stiklinėje. Šis prestižinis alus atstovauja unikaliai Pivovar Nachod vizijai

 
2 Komentaras

Publikavo balandžio 27, 2012 Alaus aprašymai, Naujienos

 

Vasaros sezonui blondinę Leffe keičia raudonplaukė vyšnia – Bellevue Extra Kriek

Bellevue Extra Kriek – Belgijoje gaminamas lambic tipo (savaiminės fermentacijos) vyšninis alus (olandiškai kriek – rūgščioji vyšnia). Kriek alui paruošti naudojamos rūgščiosios (Morello) vyšnios, paplitusios Briuselio regione.

Kriek gaminamas į savaiminės fermentacijos alų (lambic) dedant vyšnių su kauliukais. Vyšnios aluje paliekamos keletui mėnesių, per tą laiką jose esantis cukrus pilnai sufermentuojamas – taigi fermentacijos pabaigoje vyšniose esančio cukraus nebelieka, o aluje jaučiamas vyšnių skonis be saldumo. Galiausiai, fermentacija baigiama vyšnias iš alaus pašalinus. Kadangi tiek vyšnios, tiek ir lambic tipo alus yra rūgštūs, tai ir kriek alus taip pat yra palyginti rūgštus.

 
 

Žymos: ,

Jau 20 rūšių pilstomo alaus mūsų krautuvėlėje

Jau 20 rūšių pilstomo alaus mūsų krautuvėlėje, prie mūsų prisijungė ir alaus specialistai iš Čekijos:

  • 19. Kozel Tamsus
  • 20. Kozel Šviesus

Lietuviški:

  1. Dundulio Grynas
  2. Dundulio Dounkelis
  3. Biržų alus – Širvenos
  4. Biržų alus – Senovinis
  5. Biržų alus – Didikų tamsusis
  6. Butautų dvaro šviesusis
  7. Kanapinis Šviesus
  8. Kauno Gyvas
  9. Kauno Gyvas su imbieru
  10. Vilkmergės Gyvasis
  11. Vilkmergės Tamsusis
  12. Rinkuškių Nefiltruotas
  13. Rinkuškių Proginis

Belgiški:

  1. Leffe Blonde (buteliusoe turime ir Leffe Bruin)
  2. Hoeagaarden
  3. Grimbergen Blonde
  4. Grimbegen Dubbel

Vokiški:

  1. Franziskaner Hell Weissbier
 
Parašykite komentarą

Publikavo balandžio 1, 2012 Uncategorized

 

Jau 18 rūšių pilstomo alaus mūsų krautuvėlėje

Jau 18 rūšių pilstomo alaus mūsų krautuvėlėje:

Lietuviški:

  1. Dundulio Grynas
  2. Dundulio Dounkelis
  3. Biržų alus – Širvenos
  4. Biržų alus – Senovinis
  5. Biržų alus – Didikų tamsusis
  6. Butautų dvaro šviesusis
  7. Kanapinis Šviesus
  8. Kauno Gyvas
  9. Kauno Gyvas su imbieru
  10. Vilkmergės Gyvasis
  11. Vilkmergės Tamsusis
  12. Rinkuškių Nefiltruotas
  13. Rinkuškių Proginis

Belgiški:

  1. Leffe Blonde (buteliusoe turime ir Leffe Bruin)
  2. Hoeagaarden
  3. Grimbergen Blonde
  4. Grimbegen Dubbel

Vokiški:

  1. Franziskaner Hell Weissbier
 
Parašykite komentarą

Publikavo kovo 11, 2012 Naujienos

 

Grimbergen Dubbel – tamsaus alaus mėgėjams

Grimbergen Dubbel

Tamsus belgiškas pilstomas alus – iš statinės.

 
Parašykite komentarą

Publikavo kovo 11, 2012 Naujienos

 

Belgiška blondinė jau ir pas mus – Grimbergen Blonde

Grimbergen Blonde

Daugeliui žinomas puikus belgiškas alus. Iš statinės.

 
Parašykite komentarą

Publikavo kovo 11, 2012 Naujienos